L’altitude, les mille mètres donnent un caractère différent, une bonne acidité et une saveur puissante au vin de La Alpujarra. La localisation des cultures fait que le temps de maturation du raisin est prolongé, avec un climat qui offre peu de précipitations, un sol poreux et riche en ardoise influence de manière déterminante les crus obtenus.
« Vino de la Tierra en La Alpujarra » pour sa qualité et appréciation, comprend trois appellations : outre le vin de la Tierra de la Contraviesa – Alpujarra (Grenade), il y a le vin de la Tierra Laujar – Alpujarra (Valle del Laujar, Almería) et le vin de la Ribera del Andrax (plus de 20 municipalités de la province d’Almería).
